Nuestros Menús

The Chef's expression

MENÚ

Dúo de foie gras mi-cuit y a la plancha
(supl. +2.00€) [GL]

12 caracoles con receta secreta de mantequilla

Tartar de atún rojo con mango y fruta de la pasión [PO] [SO] [SÉ] [MO]

Brocheta de magret de pato a la parrilla con caramelo de frambuesa, patatas asadas y verduras del día [GL]

Pez espada a la plancha, salsa virgen, salicornia, patatas asadas y verdura del día [PO] [GL]

Profiterol de chocolate

Carpaccio de piña marinada

Torrija revisitada con caramelo salado

[GL] Gluten

[PO] Poisson

[SO] Soja

[SÉ] Sésame

[MO] Moutarde

MENÚ

Foie gras mi-cuit casero
Mermelada de aceitunas negras (supl. +2.00€) [GL] [PO] [MO]

6 caracoles con receta secreta de mantequilla

Entrante del día

Sepia a la plancha, salsa especial, patatas asadas y verduras del día [GL] [PO]

Brocheta de buey a la parrilla/mayonesa de estragón/patatas asadas/verdura del día [MO] [GL]

Coulant de chocolate casero

Postre del día

[GL] Gluten

[PO] Poisson

[MO] Mollusques

[MO] Moutarde

ENSALADAS

Ensalada Ibérica: Ensalada, tomates, cebolla roja, jamón ibérico, pan con tomate y queso [GL] [SÉ]

Ensalada de Pato: Ensalada, tomates, cebolla roja, foie gras mi-cuit casero, brocheta de magret de pato [GL] [SÉ]

Ensalada Vegetariana: Ensalada, tomates y cebolla roja, pasta rellena de trompetas de la muerte, crumble de pisto casero [MO] [SÉ]

[GL] Gluten

[SÉ] Sésame

[MO] Moutarde

MENÚ INFANTIL

Carne picada de ternera [GL] [MO]

Filete de pollo empanado, patatas asadas y verduritas [GL] [MO]

Vainilla, fresa, chocolate

[GL] Gluten

[MO] Moutarde